喜茶为什么每次都能捉住 年轻人的心？
点击蓝字关注！网聚服装大咖的平台上周，年轻人的朋友圈又被喜茶刷屏了。喜茶跨界联手Emoji ，在上海开了1家小型快闪店，并联名手提袋、会员卡，吸引了大量年轻消费者关注。喜茶门店也加入emoji元素，和消费者互动餐饮界都在千方百计“抓”年轻人。回看喜茶：联手Emoji、小黄鸭，开黑金店、粉店、“白天梦计划”店，推出芝芝莓莓、芝芝黑提……他们每次品牌活动，或推新店、推新品，都能打进年轻人心里，引发刷屏，乃至效仿。喜茶的品牌系统，究竟是如何打造的？喜茶CMO肖淑琴系统分享了喜茶的品牌打造方法，今天，我们摘录精华，分享出来。1喜茶Logo到底有甚么涵义？这个设计为何会让人1眼记住？有人料想，喜茶的Lo
点击蓝字关注！网聚服装大咖的平台
上周，年轻人的朋友圈又被喜茶刷屏了。
喜茶跨界联手Emoji ，在上海开了1家小型快闪店，并联名手提袋、会员卡，吸引了大量年轻消费者关注。
喜茶门店也加入emoji元素，和消费者互动
餐饮界都在千方百计“抓”年轻人。
回看喜茶：联手Emoji、小黄鸭，开黑金店、粉店、“白天梦计划”店，推出芝芝莓莓、芝芝黑提……他们每次品牌活动，或推新店、推新品，都能打进年轻人心里，引发刷屏，乃至效仿。
喜茶的品牌系统，究竟是如何打造的？
喜茶CMO肖淑琴系统分享了喜茶的品牌打造方法，今天，我们摘录精华，分享出来。
喜茶Logo到底有甚么涵义？
这个设计为何会让人1眼记住？
有人料想，喜茶的Logo是否是开创人的简笔划？其实它的含义更普世。
从古至今，不管是国内还是国外的货币上，都会印有巨人的头像，而且大多数都是侧脸。
当你“阅币无数”后，你不1定能回想起具体哪一个货币印的是哪位人物，只能想起他们的共同特点：侧脸、头发、5官。
这就是喜茶Logo上人像的由来。而这个人，并没有特定的人物意味。TA可以是1个男孩，也能够是个留着短发的女孩，不具体到哪1类人，TA提炼的是人的共性。我们希望所有人看到这个Logo的时候，都像看到了自己，从而引发共鸣。
固然，品牌的塑造，不单单是1个Logo、1款产品，或某1个点，就可以够构成。
品牌是消费者对你的产品、和产品系列的认知程度餐饮工作服女夏天，是从产品到服务、到空间、到视觉等1整套的消费体验。
喜茶当年如何打开市场？
“只比他人好喝1点点，是远远不够的”
喜茶创业时，绝大部份的奶茶店还停留在粉末时期。
我们发现，好产品才是市场上的稀缺资源。提供好的产品是我们第1战略。
从创业第1天开始，我们就肯定了研发的基点：要用真实的好奶和好昆明企业工作服定做茶。开创人在开业之前，花了大半年的时间研发产品。等到他对产品非常有信心时，开出了第1家店。
那是2012年的5月份。他那末有信心，可也仅仅只保持了开业促销时的几天热度，活动期1过，生意惨淡，乃至在下雨天1天唯一几10元的营业额。
开创人反思：为何产品比对面那家好喝，可消费者就是不愿来2次消费呢？
那时候他想通了1个问题：消费者对品牌是有安全感和消费惯性的。
1个新品牌，如果只比他人好喝1点点，是远远不够的。你要比同行业有“反差性优势”，才能让消费者放弃原本的安全感，重新接受1个新品牌。
△1直到今天，喜茶仍然保持着每天搜集消费者反馈、不断改良产品的习惯
所以我们又继续1头扎进了产品的研发中，去网络上去看消费者所有评价和反馈，看微博、大众点评，自己的品牌数据基数不够，就去搜其他品牌，寻觅消费者的需求和痛点。
半年后，首创性地推出了芝士茶，产品大获成功，门店开始排队，也从此开启了发展之路。
定制供应链的经验：
只是图自己方便是没成心义的
茶饮，或做餐饮的都知道，1款好的产品，配方固然重要，但更重要的是原材料。
而决定原材料的，是对供应链的掌控和深耕。
之前的奶茶店供应链非常简单，也不存在冷链运输、鲜果贮存等“麻烦事”。但喜茶要用新鲜的水果、真实的芝士和鲜奶，这就会增加很多本钱。
是方便易操作更重要，还是做出1杯好的产品更重要？
思考的动身点还是应当回归到消费者身上。如果你只是为了自己图方便，但做出的产品却不是消费者真正想要的，那方便是没成心义的。
举个例子，去年夏天喜茶有款热销的产品叫“桃桃”，是由3种“桃子”组成的：
1种桃子负责出汁，1种桃子负责出色彩，1种桃子负责出果肉。
为了让消费者能尝到桃桃绵密的果肉，纯手工捣制果肉。如果那段时间你去门店，你会发现店员异常地繁忙和辛苦，店员要不停地手捣果肉。
我们没有由于麻烦而做出让步。
供应链的布局亦是如此。比如1款茶想要口感丰富，应当是在头段、中段、后段都有不同的风味，但单1的茶没法做到。这就需要通过拼配及特别的制茶工艺，去定制生产不同的茶叶。水果亦然。
如何用细节塑造品牌？
从1款菜单封面说起
喜茶的菜单，会根据产品，不定期更新封面，消费者不容易感到厌倦。
△封面不断变化，菜单也有指引性，告知消费哪些是热销，哪些是新品，减少消费者的购买难度
既要不定期的推出新品，同时又要让菜单保持精简，该如何平衡呢？
秘诀就在于让产品自己在市场上竞争。喜茶不会刻意去推1款产品，而是让消费者自由选择。如果某些产品长时间处于销量的末尾，就会斟酌把这款产品下架。
比如有1款经典的茶叫做“金凤茶王”。当时1起推出的产品有3款：金凤、红玉、青龙。最后PK下来，金凤的点单率、受欢迎程度是最高的，所以给它封了“茶王”这个称号。
△经过研发和挑选，喜茶肯定了目前的3大产品序列
除菜单，消费者对品牌更多的感受来自于产品。1杯茶本身就是1个载体，每个细节都要能传递品牌文化。
比如芝士茶的杯盖，是旋转式的，是喜茶研发并申请到专利的，为芝士茶量身定做的。鼓励大家大口喝，同时喝到芝士的香滑和茶的回甘，所以设计了这样的杯盖，方便消费者饮用。
年轻人喜欢跟风排队？
真这么想，你就没法“抓牢”他们
喜茶的创新和进化从没停止过。
产品延工作服清洗计入续推陈出新，空间不断升级，不定期的、风格各异的品牌跨界合作……
1年中，喜茶研发的产品可能有上百种，但是真正能面世的少之又少，缘由是觉得产品还不够优秀。但其实平日里针对消费者，喜茶从不主动地去宣扬原材料有多好，饮品有多好喝。
1来这是应当做的，2来是现在的年轻消费者非常有主见，他们不喜欢被灌输，更喜欢自己得出结论。
△现在的喜茶，把自己定义为“灵感之茶”
网上1些评论说，年轻消费者喜欢跟风，他们看到有人排队因而凑热烈，消费只是为了照张相等等。
假设有人真这样认为，恐怕他很难做出能征服年轻人的品牌。由于他其实不了解现在的年轻人。年轻消费者没有那末浮浅，他们是很有态度的1代人。
对他们认可的品牌，即使等待也愿意；如果不喜欢，即使唾手可得，他们也嗤之以鼻。而且，现在的年轻人视野宽阔，讯息获得量很大。他们看似生活在1个固定的城市中，却有着全球的视野。
所以看起来你是在中国做品牌，实际上在年轻消费者眼中，他们在拿你跟全球所有优秀品牌在做比较。
- 结语 -
不管你愿不愿意，这1代以喜茶为代表的、牢牢掌控年轻消费者的品牌已迅速成长、成熟，在1线、2线城市攻城略地，乃至触角伸向海外。
肖淑琴说：“喜茶做的不是奶茶的升级，而是茶饮的‘年轻化’和‘国际化’。”
为何敢这么说？
由于本质上茶文化的话语权始终在中国。“咖啡始终是国外的，我们不能去掌握话语权，但是茶的话语权在中国。所以喜茶有信心，只要做好就有机会做到国际化。”
肖淑琴流露，目前喜茶在全国共有近90家门店，主要集中在珠3角、长3角等1线城市。今年会继续加快步伐拓店，门店数量预计将新增1倍，特别会在北京和上海1线城市深耕。
而成都、重庆、武汉等中部、西南的1线、2线城市，也是喜茶今年将发力的重点。
这里是构建资讯与商机互动的服装人自媒体平台，这里群英荟萃，让您将深度了解服装圈及管理者的新思惟，新业态，新趋势。
我们每天会为您推送1篇文章 ，内容包括了最新的服装行业资讯，品牌服装商业动向，和商业市场最新趋势。
