星巴克推出带酒吧的全新精品咖啡馆~希望你从早到晚都泡在这里！
美国咖啡店连锁巨头星巴克（Starbucks）开发的新型门店 €€€€Reserve 臻选精品咖啡馆在星巴克西雅图总部1楼正式开张。这类新型门店除专注于提供精品Starbucks Reserve 咖啡以外，最大的特点是设有品种齐全的酒吧，另外还有充足的休息空间，乃至还有两个壁炉。星巴克目前已在西雅图和上海开设大型的 Reserve 臻选咖啡烘培工坊，也在部份普通星巴克门店增设 Reserve 咖啡吧。这次推出的 Reserve 臻选精品咖啡店应当是Reserve 臻选系列的第3种门店形态。据《西雅图时报（Seattle Times）》报导，这家 Reserve 臻选精品咖啡店坐拥8100平方英
美国咖啡店连锁巨头星巴克（Starbucks）开发的新型门店 €€€€Reserve 臻选精品咖啡馆在星巴克西雅图总部1楼正式开张。
这类新型门店除专注于提供精品Starbucks Reserve 咖啡以外，最大的特点是设有品种齐全的酒吧，另外还有充足的休息空间，乃至还有两个壁炉。
星巴克目前已在西雅图和上海开设大型的 Reserve 臻选咖啡烘培工坊，也在部份普通星巴克门店增设 Reserve 咖啡吧。这次推出的 Reserve 臻选精品咖啡店应当是Reserve 臻选系列的第3种门店形态。
据《西雅图时报（Seattle Times）》报导，这家 Reserve 臻选精品咖啡店坐拥8100平方英尺（合753平方米）空间，约为普通门店空间面积的4倍多，提供更加高端大气的体验，吧台装备齐全，酒饮丰富，更成心大利精品烘焙坊 Princi 提供的甜点、早饭、午饭、开胃菜等。
截止至2017年12月31日，星巴克在全球76个国家具有28039家门店，计划2018年新增2300家全球门店，但这1增速低于分析师的预期。
Morgan Stanley（摩根士丹利）2017年发布的1份报告指出，虽然独立咖啡馆行业还没有成大气候，布局也限于顶级城市的市场，在全部咖啡市场的销售收入和利润的占比较小，但少数品牌照旧有成为“下1个星巴克”的潜力。（详见《华丽志》报导：Morgan Stanley最新报告：挑战星巴克，这10家精品咖啡馆最有希望）
Reserve 臻选精品咖啡馆是星巴克对抗Blue Bottle、In太原工作服厂家直销telligentsia 等新兴精品咖啡连锁店的又1重大举措。
星巴克表示，Reserve 精品咖啡馆的概念是“1个市集情势的开放空间”。公司创意、全球设计和创新高级副总裁 Liz Mull苏州服务工作服定做er 表示：“我们的 Reserve 门店聚集了最好的咖啡工艺和手工糕点，为顾客营建1种市集样式的体验，可以在此度过1段充满活力，又不乏密切的时光。”
星巴克表示，西雅图Reserve 精品咖啡馆是公司的首家高端系列门店，加上计划建设的20～30家新Reserve 咖啡烘焙工坊，今年还将相继落户米兰和纽约，明年则会进军东京和芝加哥市场。星巴克希望在全球共打造1000家精品咖啡馆，其中部份Reserve 门店将在现有门店基础上扩建改造。
去年3月，星巴克宣布计划在米兰Piazza Cordusio 的1栋百年邮局大楼开设占地 2.55万平方英尺（约 2370平方米）的Reserve 咖啡烘焙工坊。（详见《华丽志》报导：星巴克终究鼓起勇气进军意大利市场了！出手就是两千多平米的Reserve咖啡烘焙工坊）
最新Reserve 精品咖啡门店的真实面貌到底如何？美国网站 Business Insider 给出了以下介绍：
步入Reserve 门店，第1感觉就是整体采取更加大气和慎重的设计。相比普通门店，Reserve 有更浓郁的艺术氛围，装潢着众多的精致奥妙的艺术装置品。如1面墙上是使用近3700张Starbucks Reserve 卡片制作的彩色墙绘，展现了合适咖啡豆种植生长的山形。每张卡片均由星巴克内部团队精心设计，讲述众多咖啡背后的故事。
在这面艺术墙的下方，便是舒适的休息空间。在全部门店内，分散有多处休闲空间，为突出其“高端精致”的定位，店内还有两个全屋落地式壁炉。
Reserve 门店的另外一大亮点便是设有Princi 烘焙坊，货架上整齐摆放着新鲜的面包、水果和蔬菜。星巴克于2016年与Princi 签署全球授权许可。根据协议条款，Princi 仅为星巴克 Reserve 精品咖啡馆提供食品，也是星巴克纽约、上海两家 Reserve 咖啡烘焙工坊的独政府部门工作服标准家食品供应商。（详见《华丽志》报导：星巴克宣布投资意大利精品烘焙商 Princi，将为纽约和上海的精品咖啡店供应食品）另外，星巴克还会在西雅图、芝加哥和纽约开设独立的Princi 门店。
既然在门店内设置了烘焙工坊，Reserve 自然有更丰富的食品选择，如早饭和午饭菜单会提供手工烘焙面包、汤品、沙拉和披萨等。通过透明的玻璃墙，顾客还可以看到厨房内糕点师和大厨们工作的场景。
烘焙坊旁边就是条长长的吧台，在这里，顾客可以坐下来享受葡萄酒、啤酒、及开胃小菜等。
固然，Reserve 的主角照旧是咖啡。门店内贮存有大量的咖啡豆，还有多种制作方式以供顾客选择，如法压壶、手冲等。同时，Reserve 还有多款新饮品，如Nitro Draft Latte、Spiced Ginger Cold Brew 及名为Bianco Mocha 的浓缩咖啡饮品。
丨消息来源：综合自美国网站 Business Insider、CNN
丨图片来源：视觉中国、Starbucks Reserve 官方 Instagram
丨责任编辑：刘隽
【华丽小问答】
快在评论区留言
把你最爱好的精品咖啡品牌
告工作服怎么配知我们吧~
€€ 更多相干报导，请移步《华丽志》APP
橙湾大学3期开学倒计时（4月20日），课甘肃定制制服厂家程设置全面优化升级
星巴克上季度中国市场表现突出，销售额同比增长30%
中国咖啡文化兴起，助力星巴克加速增长，也让海内外更多竞争对手出现
星巴克2017财年事迹低于预期：全球门店数到达27339家，竞争情势愈发严峻
第2季
重新定义上市公司的社会责任！星巴克联手亚马逊发布励志短片《Upstanders》第2季
Morgan Stanley最新报告：挑战星巴克，这10家精品咖啡馆最有希望
星巴克兵临城下，意大利本土高端咖啡品牌 Lavazza、illy 打响保卫战
